酪蛋(dan)白膜

Casein egg white film

在(zai)當前(qian)大力發(fa)展方便食(shi)品(pin)、快餐食(shi)品(pin)的同時，如何防止(zhi)用(yong)塑料制品(pin)包裝(zhuang)對環境的污染，是(shi)人們較為關(guan)(guan)注的問題。利用(yong)酪蛋(dan)白(bai)開發(fa)的可(ke)生物降解(jie)、可(ke)食(shi)用(yong)的食(shi)品(pin)包裝(zhuang)膜，能(neng)有效地控制水氣、氧、二氧化(hua)碳、脂質等在(zai)食(shi)品(pin)體系(xi)中的轉移，防止(zhi)風味化(hua)合物的揮(hui)發(fa)損失等。基于酪蛋(dan)白(bai)膜的優越性能(neng)，我們正在(zai)研發(fa)相關(guan)(guan)系(xi)列酪蛋(dan)白(bai)食(shi)品(pin)包裝(zhuang)膜產品(pin)，該(gai)市場(chang)前(qian)景非常廣闊。