酪蛋(dan)白酸钠
Sodium caseinate
酪(lao)蛋白酸(suan)(suan)钠Sodium caseinate酪(lao)蛋白酸(suan)(suan)钠,又称酪(lao)朊酸(suan)(suan)钠,是(shi)酪(lao)蛋白的一种衍(yan)生物,以牛奶(nai)为原料,采用科学的工艺精制而成(cheng),具(ju)有乳(ru)化(hua)、发(fa)泡、增稠、水合(he)、凝(ning)胶、保湿(shi)、保鲜、保香,改良品(pin)质等作(zuo)用。酪(lao)蛋白酸(suan)(suan)钠被联合(he)国粮农组织(zhi)(FAO)和世界卫生组织(zhi)(WHO)食(shi)品(pin)添加剂(ji)委员会(hui)确定(ding)为无限(xian)量使用的食(shi)品(pin)添加剂(ji)...
酪蛋(dan)白(bai)酸(suan)钠Sodium caseinate酪蛋(dan)白(bai)酸(suan)钠,又称酪朊酸(suan)钠,是(shi)酪蛋(dan)白(bai)的(de)一...